あん肝刺し

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あん肝刺しをご存知ですか?
刺しといっても火を通しているのをご存知だと思いますが、
本場は違うんです。生の肝刺しです。
これがまたおいしいのなんの!!!
例えるならばアボガド!?
濃厚で甘みがあってとろ~っとお口の中に旨みが広がる。。。
一度お試しあれ!
私が行ったのは茨城県平潟です。
旬は今月末までかなぁ。。。
by tomoz1101 | 2006-03-01 23:33 | 旅行
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