もつの湯引き鍋

先日ダンナ様がモツの湯引き鍋を作ってくれました。
このモツ博多では “マル腸” と申します。
ぷりっぷりで脂がのってあま~っくって美味しいんです!
もちろん地元福岡からのお取り寄せ!
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お肉がだめな人がみたらびっくりかも・・・。
これをお鍋でしゃぶしゃぶします。
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これをポン酢で食べるんですが、刻みニラと小ねぎです。
美味しかった~
もちろんこれは酒の肴であります。
ご飯は進まないかもね! 笑
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tomoz
by tomoz1101 | 2007-03-01 22:42 | 美味しいもの
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